Tentang Marsiurupan

Marsiurupan adalah Bahasa Batak yang artinya saling membantu. Adanya kata Marsiurupan ini mencerminkan bahwa saling membantu atau tolong menolong sudah menjadi budaya leluhur Batak sejak dahulu. Pemilihan nama ini sesuai dengan doa dan keinginan pendiri pada saat gagasan mengenai usaha ini direncanakan, dimana perlunya suatu usaha yang dapat mengkomunikasikan dan mempraktekkan budaya luhur Batak yang masih sangat relevan dan dibutuhkan saat ini yakni Marsiurupan.

Visi

Marsiurupan fokus kepada memuaskan pelanggan dengan hidangan yang berkualitas, higienis dan penyajian yang tepat waktu serta dengan penuh keramahan

Misi

Memberikan layanan prima kepada setiap pelanggan

Mengutamakan kualitas, kebersihan dan ketepatan waktu

Terus berinovasi untuk kepuasan pelanggan

 Layanan Marsiurupan Lapo & Catering

Secara umum layanan Marsiurupan Lapo & Catering dapat dikategorikan atas Lapo dan Catering.

Lapo

Terletak di Jalan Panuluh Raya No.8, Perum.2 Karawaci Tangerang, ini sekaligus menjadi alamat usaha Marsiurupan Lapo & Catering . Buka setiap hari dari pukul 10:00 hingga 20:00. Konsep lapo yang fokus kepada kepuasan pelanggan kami wujudkan dengan langkah-langkah:

• Lokasi yang sangat mudah diakses dan memiliki tempat parkir yang cukup.
• Menggunakan Meja Kursi setara restoran modern yang memberikan kenyamanan duduk dan menikmati makanan.
• Memiliki ruang makan yang bersih cukup luas 5 x 14 m2, dengan kapasitas 60 orang, dilengkapi dengan kipas angin dan exhaust fan yang cukup mengatur sirkulasi udara demi kenyamanan para pelanggan menikmati hidangan kami.
• Hidangan dengan kualitas yang sangat terjaga kualitasnya mulai dari pemilihan bahan, pengolahan hingga penyajian.
• Ketersediaan Menu diatur sedemikian rupa menyesuaikan kepada animo pelanggan.

        Tersedia setiap hari: 

                          Saksang, Sop, panggang B2,                                
                                                                Ikan Mas Arsik
                                                                Daun ubi tumbuk
                                                                Es Campur

                                     Tersedia Jumat-Minggu

                                                                Tanggo-tanggo B2

                                                                Tanggo-tanggo/Saksang B1

                                                               Ayam Kampung masak Gota

                                                                Dali ni Horbo

Catering

Konsep fokus kepada pelanggan catering diwujudkan dengan 3 prioritas utama kami:

1.                 Tepat Waktu

Kami memahami bahwa setiap kesepakatan target waktu bersama pelanggan adalah suatu janji yang harus ditepati karena hal tersebut berkaitan juga dengan keberlangsungan/jadwal suatu acara yang melibatkan banyak pihak. Komitment kami adalah untuk menyiapkan/mengantarkan pesanan sesuai dengan waktu yang telah disepakati.

2.                 Tepat Takaran dan Mutu

Ketika menerima suatu pesanan catering, kami akan membuat perhitungan yang cukup taransparan sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan. Komitment kami adalah untuk tidak mencari keuntungan dengan mengurangi takaran bahan/porsi serta penggunaan bumbu. Bahan-bahan yang digunakan dipastikan adalah material baru dengan kualitas terbaik. Pengolahan di dapur yang higienis dan termonitor dengan CCTV.

3.                 Nyaman Pelayanan

Untuk pesanan yang penyajiannya oleh kami, keramahan staff adalah hal yang utama untuk memberikan para tamu yang menikmati jamuan.

Layanan catering yang disediakan oleh Marsiurupan Lapo & Catering sangat fleksibel namun dapat dikategorikan sebagai berikut.

1.                 Delivery

a.     Diantar ke lokasi pelanggan

b.     Dijemput oleh pelanggan ke Marsiurupan Lapo & Catering

2.                 Penyajian

a.     Disajikan oleh Staff dan menggunakan peralatan saji Marsiurupan Lapo & Catering

b.     Disajikan oleh pelanggan sendiri menggunakan peralatan saji Marsiurupan Lapo & Catering atau milik pelanggan sendiri.

3.                 Paket

a.     Umum

Paket umum  adalah pemesanan makanan yang tidak ada "Tudu-tudu". Paket ini sangat variatif sesuai dengan keinginanan pelanggan.

b.     Adat

Paket adat adalah pemesanan makanan sesuai kegiatan adat dimana harus ada "Tudu-tudu" sesuai dengan posisi pemesan pada acara adat tersebut. Secara umum paket makanan adat dikelompokkan atas “Sapi “ (Sigagat Duhut) atau B2 (Pinahan Lobu), yang dibedakan juga berdasarkan isi paketnya apakah Standar atau Standar Plus.

Pada paket adat, dengan jumlah pemesanan yang cukup (Minimum Order) maka pesanan sudah termasuk (bonus) berupa tudu-tudu sipanganon/ dekke pada saat Marsibuha-buhai, Pesta Unjuk dan Paulak Une.

Minimum order:

1.                 Paket Sapi (Sigagat Duhut)          - 800 porsi

2.                 B2 (Pinahan Lobu)                      - 500 porsi

Jika tidak memenuhi jumlah minimum pemesanan tersebut maka untuk tudu-tudu sipanganon akan diperhitungkan tersendiri yang nilainya disesuaikan dengan jumlah paket yang dipesan.

Catatan:

Apa yang disampaikan pada Profile ini adalah uraian garis besar yang sangat terbuka untuk didiskusikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

                                                                                                                oooooo0000oooooo